ألبانيا

وصفات اﻷلبانية


ورغم أن تقاليد البلد أكل جميع وجباتهم في وجود
يمكن بسهولة جعل بعض الأطباق البسيطة التي لا تحتوي على اللحوم وأنت في المنزل :

أن ألبانيا Skanderbeg


باتليججيانا ريججوم لك


أنها طبق صغير خدم لمرافقة الآخر, مثل سلطة باذنجان. تحتاج :
 
– ثوم
– زيت الزيتون
– المخللات ( لا المعلبة ) أو باذنجان
 
يمكنك خبز الخضروات وثم ترك الأمر للوقوف لمدة أسبوع في جرة مغلقة بأحكام مع الثوم والزيت. أنه لشيء رائع.

 

أن ألبانيا Skanderbeg


ججيز لي المواصفاتإلى


آخر طبق نموذجية مع الجبن هو أن خدم يترافق مع المنتجات الأخرى, تحتاج إلى :
 
– جبنة طازجة
– مخلل
– زيت الزيتون
 
جمهورية يوغوسﻻفيا الاتحادية المخللات في مقلاة ويضاف الجبن والزيت. بسيطة وغنية جداً.

 

أن ألبانيا Skanderbeg


ريججوم دوماتي


– زيت الزيتون
– الطماطم الخضراء الصغيرة
– الملح
– المياه
 
تحتاج الطماطم الخضراء الصغيرة, أولئك الذين ليسوا مستعدين لتناول الطعام لأنها ليست ناضجة بعد, فصغيرة.
يتم وضع كورتاديتو الطماطم الماء في جرة, قليلاً من الملح وقليل من الزيت. الجرة مغلقة جيدا واسمحوا الوقوف 20 أيام. أنها رائعة.


يمكنك مشاهدة كافة الصور بكامل الشاشة في المقطع الصور الفوتوغرافية.